Montréal, le voyage dans le voyage (5ème jour)

« Fait frette ! »

C’est l’expression qu’utilisent les Québécois pour dire qu’il fait très froid. Il fait toujours - 20° avec un ressenti de - 35°. On a vu au JT que c’était les températures les plus froides connues au Québec depuis plus de 50 ans.

C’est donc bien au chaud que Fabien et Keltoum nous ont fait découvrir le phénomène québécois du moment : Willy Waller (et les Têtes à Claques). C’est un personnage animé en 3D dont les sketchs font fureur sur Internet. C’est très spécial. En fait, l’effet comique repose entièrement sur un accent québécois très marqué, mais probable, et sur une profusion d’anglicismes, plus improbable. Visiblement les Québécois ont le sens de l’autodérision.

Après notre séance humoristique québécoise, on aimerait bien bouger, mais par ce temps-là, il faut réfléchir à deux fois avant d’oser sortir, ne serait qu’un doigt emmitouflé dans un gant. De toute évidence, on ne va pas visiter la ville, ou même se promener dans les rues de Montréal. Alors, on opte pour un billard du côté de Mont-Royal. Après deux parties perdues on retourne dans le resto où on avait brunché le lendemain de notre arrivée. Je mets fin aux regrets qui m’ont tourmentée tout notre séjour durant : il faut que je mange un « blintz ». Le nom exotique de cette crêpe, ou pancake très fin, originaire de l’Europe de l’Est est plein de promesses ! Ici mon « blintz » est agrémenté de crème sûre (crème fraîche très épaisse) et de bleuets (le nom que les Québécois donnent exclusivement aux myrtilles). Enfin mon « blintz » est fourré au fromage, un vrai délice. Je ne regrette pas cette découverte. Aller au Québéc pour découvrir une spécialité de l’Europe de l’Est, je trouve ça très poétique…

Toujours aussi « frette » dehors. Demain on retourne à New York, pas mécontent de retrouver la chaleur estivale (environ - 10°) de la grosse pomme.

Photo: Jonas Roux