Archives de avril 2006

Cantine Chic

Parfois garnis de coussins, les fauteuils du divan sont les complices d’une carte alléchante. Le saumon rôti en tapenade qui y était annoncé, et des oreillers bien disposés nous ont suffi à faire de ce lieu le paradis de la pause déjeuner d’une copine en stage. Attention il faudra néanmoins compter une heure et pas moins pour un plat et un dessert. Mais fi de ces détails insipides, ce qui nous intéresse c’est l’assiette ! Qu’elle soit remplie d’une salade composée, d’un plat chaud ou d’un dessert elle sera toujours jolie, l’effort de présentation est l’une des qualités principales du divan. S’y ajoute des prix abordables (compter entre 10 et 15 euros pour un plat, et 5-6 euros pour un dessert) et surtout une carte intelligente : loin des classiques de bistrot, vous pourrez savourer un émincé de volaille au lard fumé et au chèvre ! En plat principal, on peut aussi déguster une salade composée. Le BIGouDi vous recommande la big – foot : s’y côtoient du magret de canard, du cantal, des pommes de terres paysannes de la salade verte et des manchons de canard. Le BIGouDi valide aussi la salade number one, on y trouve des beignets de courgettes et d’aubergines mais encore de la salade verte et du poulet épicé. En plats chauds, le fameux émincé de volailles ou les brochettes de magrets de canard accompagnées de tagliatelles sont délicieux. Seul défaut des plats chauds, ils refroidissent un peu vite… Si vous avez encore faim pour un dessert : ruez vous sur le mi-cuit au chocolat accompagné d’une boule de glace vanille ! Une fois sa croûte cassée, vous pourrez admirer une coulée de chocolat fondu et chaud se dessiner… Tout aussi bon, son faux jumeaux le duo caramel chocolat sera, lui, garni d’un cœur de caramel fondant. Enfin le BIGouDi a testé et approuve le cheese cake à la garniture ultra crémeuse et au sablé légèrement salé. Au sortir du Divan vous aurez consommé un bon repas pour pas trop cher servi en outre par des serveuses sympathiques et souriantes. Le divan revisite les conventions du bistrot, courez vite vous y prélasser :

Café Divan
60 rue de la Roquette
75011 Paris